Sista brödet?

Min allergi (jag har inte riktigt fått utrett mot vad)gör sig mer och mer påmind, och jag har svårt att baka hemma eftersom jag får problem med andningen nu. Tittade på bilderna från förra veckans bak.



Jag brukar ta ut brödet ur formen sista tiden det är i ugnen, vända på det och sticka in termometern. Förra onsdagen var brödet inte alls klart utan var så löst att degen rann ut. För mig är formen på detta bröd vacker.

Ju mindre bröd jag kan baka desto mer växer passionen.