Riktigt gott bröd i Lund
Jag är verkligen kass på att uppdatera, skulle velat skriva om koppningen på Johan& Nyström i fredags eftermiddag, lägga upp bilder på mina brödbak, kommenterat alla nya ostar jag smakat på sistone (visste ni att det finns portercheddar som först smakar ost och sedan porter t ex), skrivit mer om alla Stockholms upplevelser, berättat om hur jag gjort en helt otroligt god ren juice på mina föräldrars cox orange-äpplen, hel jättenekelt i deras råsaftcentrifug.
Men jag måste gå och lägga mig nu, klockan är snart tolv och jag ska upptidigt imorgon bitti.
Men en sak jag inte kan låta bli att berätta är, att på Klostergatan i Lund finns ett litet bageri som heter Sankt Jakobs och bakar surdegsbröd som är helt otroligt goda, ja kardemummabullarna för den delen också.
Men jag måste gå och lägga mig nu, klockan är snart tolv och jag ska upptidigt imorgon bitti.
Men en sak jag inte kan låta bli att berätta är, att på Klostergatan i Lund finns ett litet bageri som heter Sankt Jakobs och bakar surdegsbröd som är helt otroligt goda, ja kardemummabullarna för den delen också.


5 Comments:
Portercheddar låter onekligen intressant. Tycker definitivt att du skall utveckla ämnet.
usch, nu har jag dåligt samvete, jag har tänkt att jag ska ta ett foto på osten, men min egen kamera har jag tappat bort uppladdaren till, så jag kan inte alls använda den. Kommer också ASAP(det är typ lite koolar uttryck för så snart som möjligt) :-).
ge mig ost!
annan än Västerbotten helst ;)
åh, det finns många :-)
Men till bubbel skulle jag nog tagit en lite smakrik fårost, kanske spansk smakrik manchego, eller en kraftig schweizisk hård komjölksost, gruyere reserve eller appenzeller extra.
Det finns en uppsjö av ostar, men dessa tror jag finns i alla affärer. Annars har jag dem på mitt jobb :-).
Prima, och vilket bra jobb sen!
Skicka en kommentar
<< Tillbaka till startsidan