Pumpa, Koppi & russinsurdegen
Ledig igår & idag, försöker bara göra saker som får mig att slappa av jobbet, att tänka på annat.
Pumpa. Jag har aldrig jobbat med pumpa innan i köket, men efter att fått smaka en förrätt som Restaurang Atmosfär i Malmö som de kallade "Pumpa i tre dimensioner", med pumpakräm, stekt pumpa och rostade pumpafrön, så är jag såld.
Koppi. I Helsingborg har årets barista 2005 & 2006 öppnat Koppi Kafferosteri tillsammans. Spännande upplevelse, antagligen den mest imponerad kaffeserveringen jag sett hitills.
russinsurdegen. Ännu en omgång russinjäs är klar, denna gången hade jag hittat perfekta glasburkar med patentlock på Ikea, trodde jag, men precis som Peter upplevde med sin Ikea mokabryggare, så var designen snygg på min glasburk, men inte funktionaliteten. Locken på mina två burkar höll inte tätt. Jag undrar vad det är för idé med pantentlock om de inte håller tätt?
Pumpa. Jag har aldrig jobbat med pumpa innan i köket, men efter att fått smaka en förrätt som Restaurang Atmosfär i Malmö som de kallade "Pumpa i tre dimensioner", med pumpakräm, stekt pumpa och rostade pumpafrön, så är jag såld.
Koppi. I Helsingborg har årets barista 2005 & 2006 öppnat Koppi Kafferosteri tillsammans. Spännande upplevelse, antagligen den mest imponerad kaffeserveringen jag sett hitills.
russinsurdegen. Ännu en omgång russinjäs är klar, denna gången hade jag hittat perfekta glasburkar med patentlock på Ikea, trodde jag, men precis som Peter upplevde med sin Ikea mokabryggare, så var designen snygg på min glasburk, men inte funktionaliteten. Locken på mina två burkar höll inte tätt. Jag undrar vad det är för idé med pantentlock om de inte håller tätt?
Etiketter: ikea, koppi, Pumpafröolja, russinjäst
posted by Martin at 23:15
11 Comments:
Gotlandstryffeln kommer från en kollega, som är från Gotlands. Hans granne plockar dem. Har inte fått dem än, men de ska ringa mig snart hoppas jag. Ska jag ta en beställning? =)
Jo, jag vill gärna prova!, men är rädd för att jag spräcker min redan spruckna hushållsbudget denna månaden om jag gör det?
Ungefär hur mycket mycket kostar den?
hmm, köpte på jobbet, köpte de mindre fina, men fullt användbara. Kostade 3.50 grammet tror jag. Vi köpte ungeför 150gram och fick 5 stycken tror jag.
häftigt! .-)
Men jag tror att jag hoppar över ändå, men tack för erbjudandet, det var väldigt(!) lockande.
tips önskas: jag ska till Möllevångstorget om ett tag - vad ska jag äta?? Vilket är bäst?? Det blir en sväng till K-hamn också men middag i Malmö!
annamaria: Jag tycker nog spontant Restaurang Asien på Ystadgatan om du vill ha Asiatiskt.
Annnars är Atmosfär, Vendel At Sturehof och Mrs. Brown prisvärda lunchställen, men det är mitt på dagen då.
Sen tycker jag såklart inte du ska missa alla härliga små matbutiker kring Möllvångstorget, så som Grekiska Livs, Möllans ost och Kina Center, och nya favoriten Krep-thep (ungefär tror jag det stavas) på Ystadgatan :-).
Om du vill dricka gott kaffe rekomenderar jag Lilla Kafferosteriet som rostar sina bönor själv, dessutom väldigt trevligt, mysigt kafé.
Hör av dig om du vill ha adresserna eller om du hittar dem själv via Eniro/hitta.se.
Tack snälla för tipsen!! Ska jag vara riktigt ärlig så åker jag för mat-shoppingen i de små mat-butikerna - ska kolla var de finns. Asiatiskt hade jag gärna ätit men maken vill inte...tyvärr, så vi får se vad det blir. Fiket låter super!
Visst är det gott med pumpfröolja. Åt det hos en odlare i Slovenien förra sommaren och det smakade verkligen gott!
Halloj!
Jag har flyttat till http://matalskaren.taffel.se
uppdatera din länk och välkommen att matmingla!
Vi ses här och där!
Ville bara säga att dagen på Möllan var underbar! jag är väldigt avis på dig som bor så nära.
A, vad kul att du tyckte det. Jag läste lite på din blog om din dag nu och du verkade hinna med det mesta :-).
Skicka en kommentar
<< Tillbaka till startsidan