Fesenjan och persiskt ris

Stolt berättade jag för min iranske arbetskamrat att jag faktisk gjort persiskt ris, med saffran, berbaris och pistaschenötter. Hon tyckte det var kul och bjöd mig på Fesenjan och persiskt ris.


Ända sedan Gitto skrev om Fesenjan så har jag velat testa det, men alltid kommer det något annat före. Men det var verkligen otroligt gott och häftigt.